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Quel chou mariné délicieux! Aigre-doux, épicé au poivre ou rose à la betterave, il convient aussi bien comme collation de Noël que pour le déjeuner ou le dîner. Servez-le comme accompagnement dans les plats à base de viande, complète parfaitement la pomme de terre, quelle que soit sa forme. Le goût acide donne à ce plat l'ajout de vinaigre.

La choucroute est toujours un invité de bienvenue sur la table. Les tomates vertes dans les blancs sont très originales. Les maîtresses adorent combiner deux en un pour le rendre encore meilleur. Par conséquent, dans cet article, nous examinerons les recettes de la choucroute à la tomate verte dans différentes variantes. Tomates vertes avec chou pour l'hiver - une combinaison étonnamment simple et savoureuse de plats familiers.

Tomates vertes - ce qui reste dans la serre et sur les parterres de tomates chez tout jardinier pratiquant une agriculture risquée en fin de saison. Cet "illiquide" est généralement distribué ou traité. Si les tomates atteignent le phytophthora, ces fruits doivent être transformés dès que possible. Par exemple, procurez-vous rapidement des tomates vertes.

La prune de cerise marinée conquiert son goût savoureux et constitue un accompagnement original pour les plats de viande et de deuxième viande, ingrédient intéressant des salades. Il est facile de conserver des baies riches en acide, sans stérilisation. De plus, pendant la saison, ils sont moins chers que les autres fruits et la récolte sera excellente. Les secrets de la mise en conserve des prunes de cerises: La cueillette de baies avec des tomates, des courgettes, des concombres et des carottes est devenue familière.

Le jus d'argousier est considéré par beaucoup comme une boisson rafraîchissante très savoureuse. Mais il n’est pas seulement savoureux, il existe de nombreuses substances extrêmement bénéfiques pour notre corps, il est donc recommandé de l’utiliser aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Vous trouverez dans cet article comment préparer du jus d'argousier et d'autres boissons à partir de ces baies merveilleuses, ainsi que ce qu'il faut faire pour les garder à la maison.

Les aubergines sont appréciées par beaucoup pour leur goût et leur texture neutres. Ils peuvent être remplis avec une grande variété d'épices et d'assaisonnements, et chaque fois, ils donnent un résultat qui a un goût différent des précédents. Par conséquent, il existe un grand nombre de recettes de blancs avec ces légumes, mais parmi celles-ci se distingue le groupe sous le nom conditionnel d’aubergine, qui propose des recettes «comme des champignons» très rapides et délicieuses.

Tout le monde connaît probablement des plantes aussi brûlantes que l'ail et le raifort. Ce sont eux qui ont formé la base d'un horloder, puisqu'un plat portant le même nom doit tout simplement être épicé. Mais le gorloder est aussi épicé et même sucré - tout dépend du type de recette utilisé pour le préparer.

La khrenovina est un plat purement russe qui est néanmoins très populaire dans d'autres pays. Et en Russie, il existe plusieurs dizaines de recettes parmi les plus variées pour en faire un plat délicieux, mais également un plat de guérison qui peut être mangé frais et préparé pour l’hiver.

Jus de prune - le produit est non seulement très savoureux, mais également utile. Comme il n’est pas très populaire parmi les consommateurs de jus conditionnés (ce qui signifie qu’il est plus difficile de le trouver dans les rayons des magasins que les boissons d’autres fruits et baies), il est plus sain et plus facile à cuisiner vous-même. Comment faire du jus de prune: règles générales Malgré la diversité des recettes, il existe également des règles générales pour la fabrication de jus de prune maison, sur la base desquelles vous pouvez créer vos propres variantes de préparations: les impuretés et les pots et les couvercles doivent d'abord être stérilisés ou au moins lavés proprement et aspergés d'eau bouillante.

La choucroute est appréciée dans le monde entier, mais elle est particulièrement appréciée dans les pays slaves où elle est l’un des snacks les plus traditionnels. Cela est dû principalement au fait que dans les pays à climat relativement froid, il n’ya pas beaucoup de plats pouvant se vanter d’un contenu riche en vitamine C en hiver.

La choucroute est un produit savoureux et sain. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux et fibres. En raison de cette composition, il peut être mangé par presque tout le monde. Avec de nombreuses maladies, il peut servir de médicament savoureux. Cela vous aidera beaucoup avec divers problèmes d’estomac et d’intestins.

Une délicieuse choucroute complétera le menu du jour sous forme de salade, d’accompagnement ou de vinaigrette à la soupe aux choux. Gâteau particulièrement délicieux, cuit avec son utilisation. L'absence de traitement thermique vous permet de conserver les propriétés bénéfiques des légumes. Au départ, le chou aigre dans des fûts de bois. Les bocaux en verre conviennent également à l’acidification maison, moins souvent en plastique ou en émail.

La choucroute est une variété populaire de préparations maison. Pour les obtenir, vous devez choisir une recette, une variété, des épices et un récipient. Une des questions principales qui se pose dans le processus de cuisson est-il possible de faire du chou aigre dans un seau en plastique? Le levain est effectué uniquement dans des récipients d'un certain type.

Un plat véritablement russe à appeler la choucroute sera historiquement incorrect. Les Chinois ont appris à fermenter ce produit bien avant les Russes. Mais dans notre pays, il est consommé depuis si longtemps que la savoureuse sarriette est devenue un plat national. Les avantages sont considérables, mais malheureusement, cela ne peut pas être tout. La raison en est une grande quantité de sel, qui est utilisé pour la fermentation.

À cette époque, les champignons pleurotes ont acquis une popularité incroyable. Beaucoup de femmes au foyer ont appris à cuisiner avec elles toutes sortes de plats. Ils sont parfaits pour les salades, les tartes et les pizzas. Et bien sûr, vous pouvez les faire frire et les faire mariner. Parlons maintenant de la manière de cuisiner rapidement les pleurotes marinés à la maison.

Le chou est souvent fabriqué par toute la famille. Le cas s'adresse à tout le monde: le fils déchiquète les cabriquets serrés en lanières, la fille frotte une carotte juteuse, l'hôtesse est sacrée avec du sucre et du sel, et le chef de famille montre sa force pour frotter le chou. Assurez-vous que cette acidité se révélera délicieuse, préservera toutes les vitamines et ravira la famille pendant le long hiver ainsi que des plats frais et variés pouvant en être préparés.

Les tomates avec des carottes sont une recette originale grâce à laquelle vous pouvez conserver des légumes à la maison. La plante donne aux tomates un goût inhabituel que vous ne confondrez avec rien d’autre. Cet article propose plusieurs options pour la mise en conserve de tomates avec des feuilles de carotte. Comment mariner les tomates avec des feuilles: règles de préparation Non seulement les racines, mais aussi les feuilles des carottes contiennent de nombreuses substances utiles.

La gelée d'argousier est une boisson qui, au goût et aux avantages apportés, n'est pas inférieure aux desserts à base d'autres fruits ou baies cultivés sur place. C'est très simple de le préparer, aucune connaissance ou compétence particulière n'est requise. Vous pouvez prendre à la fois des baies fraîches et des baies congelées, ajouter d'autres ingrédients qui ne donnent qu'un goût particulier au produit fini.

Pour une bonne femme au foyer, la qualité des sauces préparées et des assaisonnements n’est parfois pas moins importante que celle des plats principaux. Après tout, avec leur aide, vous pouvez faire une variété du menu le plus modeste. Et si la sauce est préparée à partir de légumes et d'herbes fraîches sans traitement thermique, toutes les substances utiles y sont stockées. Et ceci est extrêmement important en hiver et au début du printemps, quand il y a de moins en moins de vitamines dans les blancs.

Kalina avec du miel pour l’hiver est un traitement courant contre le rhume, l’hypertension et d’autres maladies. Sur la base de ces composants, des décoctions et des teintures sont préparées. L'écorce de Viburnum et ses fruits ont des propriétés bénéfiques. Il faut cueillir les baies à la fin du mois de novembre, au moment des premières gelées. Lorsqu'elle est exposée à de basses températures, l'amertume laisse le viorne.